Eco Art Lab, İstanbul Modern’in dönüşüm kutusunda biriken atık kâğıtların sanata dönüştüğü bir eğitim programı ile başlıyor. Atölye, İstanbul Modern koleksiyonunda yer alan, el yapımı kâğıt ve doğal malzemelerle üretilmiş sanat çalışmalarından ilham alıyor. Katılımcılar, programa müzenin koleksiyonundaki yapıtları içeren görselleri inceleyerek başlıyor. Atölyede ise, atık kâğıtları yırtıyor, kâğıt teknesinde ıslatıyor, kurutuyor ve üretilen el yapımı kâğıtlara desenler çizerek programı tamamlıyorlar.